To jest zestaw filiżanek i spodków. Oba elementy wykonane są w tym samym stylu. Jeśli potrzebujesz małego zestawu do herbaty bez zbędnych elementów, możesz kupić dwie lub trzy identyczne pary herbat. To także świetny prezent świąteczny. Niektóre zestawy są początkowo dostarczane w pudełku prezentowym - kartonowym lub plastikowym.
Z czego wykonane są pary herbat?
Najpopularniejszym materiałem jest ceramika, porcelana, fajans, szkło. Naczynia ceramiczne są kruche, szybko się nagrzewają i obawiają się zmian temperatury. Ale jest dostępny dla każdego kupującego, ma szeroką gamę.
Powszechne są również szklane i fajansowe zestawy do herbaty. W nich smak herbaty ujawnia się doskonale, ale szybko się ochładza. Są niedrogie, kruche i krótkotrwałe.
Pary herbaty porcelanowej - dla prawdziwych koneserów herbaty i ceremonii. Picie z porcelanowego kubka jest bardzo przyjemne: ściany nie nagrzewają się, a napój długo utrzymuje swoją temperaturę. Materiał jest bardzo gładki i przyjemny w dotyku do ust.
Pary herbaty porcelanowej wyglądają na drogie (i kosztują tyle samo) i są bardzo mocne i trwałe. Dobra herbata i porcelana to elitarny duet na luksusowe przyjęcie herbaciane.
Cechy par herbaty
Kubki mają małą objętość - 220-250 ml. Spodki są zwykle okrągłe z wgłębieniem, ale mogą być płaskie, kwadratowe, owalne. Czasami zamiast talerza pod filiżanką stosuje się drewniane płaskie podstawki.
W niektórych parach herbaty jest trzeci przedmiot - łyżka lub czajniczek. Chociaż trudno nazwać ten zestaw parą, nadal jest przeznaczony dla jednej osoby. 
Komplety są białe (zwłaszcza porcelanowe), ale najczęściej są malowane. Niektórzy producenci dekorują naczynia porcelanowe metalami szlachetnymi - platyną 999, srebrem 925 lub 24-karatowym błyszczącym złotem. Koszt takiego zestawu zaczyna się od 8-9 tysięcy rubli.
W zależności od producenta malowanie na parze herbaty można wykonać:
- na wschodzie;
- klasyczny;
- minimalistyczny;
- Styl japoński.
Czeskie, niemieckie, chińskie i japońskie firmy produkują pary herbat. Najtańsze są zestawy chińskie, a najwięcej kosztować będą zestawy z Czech i Niemiec.
W sklepach nazywa się to zestawem filiżanki i spodka, ale historycznie nie jest to do końca poprawne.
Niedawno przeczytałem ponownie Mielnikowa-Pieczerskiego. Jest jednym z pisarzy-etnografów, ma dużo o życiu i obyczajach. Wcześniej intuicyjnie z grubsza rozumiełem znaczenie słowa i czytałem dalej, ale teraz zacząłem zauważać te wyrażenia, których znaczenia nie znam dokładnie.
Bystre oko Marka Danilycha natychmiast zauważyło w kącie, przy dużym stole, siedzących handlarzy rybami. Poczęstowali się dwunastoma parami herbaty.
- Do Marka Danilycha, naszego najgłębszego! - Z lekką zadyszką, ochrypłym głosem, korpulentny kupiec, spuchnięty od tłuszczu, rzekł, ocierając pot, który wylał mu się na twarzy i całej głowie, łysy do samego tyłu, z czerwona chusteczka.
Urzędnik szybko zerwał się i ustawił krzesło dla Marka Danilycha.
- Herbata i cukier! powiedział Smolokurov, witając swoich znajomych.
„Na herbatę nie ma za co”, odpowiedział tęgi, łysy kupiec i polecił obsłudze: „Przynieś mi, moja droga, jeszcze sześć par”. Tak, zapytaj właściciela najlepszej lansiny. Nie to, jak mówią, goście odeślą i nie zapłacą ani grosza.
Kiedy pili herbatę w domu, gospodyni stawiała czajniczek bezpośrednio na samowar, na specjalnej platformie - żeby nie ostygła, żeby jego boki ogrzały się od fajki do samowara. Lubię to:
Kustodiev, „Podwieczorek”
Rossokhin, „Spotkania”
Makowski, „Aleksiej”
Ale w dużej tawernie każdy gość nie może ciągnąć osobnego samowara. Dlatego seksoficerowie nosili duży czajnik z wrzącą wodą - i mały czajnik do warzenia w nim.
Przypuszczam, że mały czajniczek został przyniesiony do stołu, wciąż pusty - i noszenie go było bardziej zręczne, a goście mogli docenić, że mają suche liście herbaty z prawdziwej herbaty, a nie z liścia Kopor.
Oto kolejna ilustracja, którą znalazłem bezpośrednio z tawerny:
Kustodiev, „Taksówkarze na herbatę”
Do dziś w sklepach sprzedawane są takie pary herbat wraz z parami „filiżanka-spodek”:
Następnym krokiem będzie uporanie się z lansinem, co bardzo mnie zaskoczyło.
Zapisane
Zgadzam się, picie herbaty lub kawy jest podwójnie przyjemne, gdy napój podawany jest w bardzo pięknym naczyniu. Oczywiście do picia herbaty są specjalne naczynia. Kup parę herbat dziś jest to możliwe w specjalistycznym sklepie internetowym. Co więcej, para herbaty różni się od pary kawy. Picie np. herbaty z filiżanki kawy jest niewygodne i nieestetyczne. To samo dotyczy picia kawy z filiżanki.
Dlatego wcześniej kup parę herbat z porcelany lub parę kawy z dowolnego innego materiału, musisz zrozumieć różnice między nimi.
pary herbaty
Zacznijmy od kubka. W tym tandemie filiżanka do herbaty we wszystkich wzorach jest produkowana w formie miski z uchwytem. Objętość naczynia może wahać się od 200 do 250 ml. Taki kup filiżanki do herbaty ze spodkami pozycja obowiązkowa dla każdej gospodyni. Mają zastosowanie nie tylko do herbaty, ale także do innych gorących napojów. Na przykład kakao, gorąca czekolada, a nawet kawa ze śmietanką. Para ma cechę konstrukcyjną - spodek w niej jest wyposażony we wgłębienie, wyraźnie pod dnem pary - filiżanką. Takie zestawy sprzedawane są zarówno w jednym egzemplarzu, jak i w kompletach, wyprodukowanych:
- porcelana. Kup porcelanowy kubek- oznacza zakup klasycznej kopii pary herbaty. Porcelana jest odporna na niewielkie naprężenia mechaniczne, ma długą żywotność i jest przyjazna dla środowiska. Takie pary są produkowane w ogromnej gamie wzorów;
- ceramika. Ceramika jest specjalnym materiałem do produkcji par herbaty lub kawy, jak zauważyli eksperci, w takich naczyniach napoje maksymalnie ujawniają swój smak i nabierają pewnej miękkości, ponieważ w takich naczyniach zawartość równomiernie i przy stałej wartości utrzymuje temperaturę . Dlatego eksperci zalecają kup parę herbat na prezent i przedstawić go jako najbardziej niezwykły i użyteczny prezent;
- porcelana kostna. Jest to specjalny materiał, który zawiera 50% wstępnie zmielonej, wypalonej kości. Ten materiał ma najwyższą biel. Z takiego materiału okazuje się bardzo piękna para herbaty, kup może być również używany do codziennego użytku, ponieważ ma bardzo wysoki współczynnik wytrzymałości. Doskonale sprawdza się również na uroczystych przyjęciach, ponieważ wyroby z takiej porcelany są bardzo eleganckie, lekkie i wyrafinowane.
Zwracamy również uwagę, że można kupić parę herbat z angielskiej porcelany na korzystnych warunkach. Przeważnie na koszt wpływa nie tylko materiał produkcji, ale także design, styl, kształt itp.
para kawy?
Pod względem objętości filiżanka tego tandemu jest znacznie mniejsza niż filiżanka herbaty. Być może wynika to z tego, że ważne i szybkie sprawy rozstrzyga się przy filiżance kawy, a przy herbacie można odbyć spokojną, długą rozmowę. Ponadto pojemność filiżanki kawy tłumaczy się nasyceniem napoju: im mocniejszy, tym mniejsza pojemność. Dlatego może wahać się od 80 do 10 ml dla czarnej kawy, od 50 do 70 ml dla orientalnego napoju, 150 ml to objętość dla cappuccino.
Ten produkt wykonany jest z porcelany, ceramiki i porcelany kostnej. W różnych wzorach, kształtach, na wakacje i na co dzień. Produkt oferowany w przystępnej i drogiej cenie.
Bardzo trudno znaleźć pod każdym względem idealny prezent. Można jednak śmiało powiedzieć, że takim prezentem, absolutnie na każdą okazję, będzie tylko para herbaty z porcelany. Taki prezent z pewnością ucieszy zarówno bliskich, jak i współpracownika, nie wspominając o serdecznych przyjaciołach. Luksusowa porcelanowa zastawa stołowa stanie się nie tylko przydatnym prezentem, który będzie wykorzystywany w życiu codziennym. Herbaciana para zawsze będzie Ci przypominać przytulne wieczory i jasne poranki, kojarzy się też z przyjacielskimi spotkaniami i długimi intymnymi rozmowami. A możesz mieć pewność, że herbata podana w pięknych porcelanowych filiżankach stanie się jeszcze smaczniejsza.
Jeśli chodzi o historię, jaką ma para herbaciana, wraz z tradycyjną ceremonią, przyjechała ona do nas ze starożytnych Chin. W tamtych czasach chińską wersją pary herbaty była wysoka filiżanka zwana wenxiabei, a pinmingbei – niska miska. Herbatę parzono w wysokiej filiżance, przykrytej niską miseczką. Co więcej, taki projekt został odwrócony, po czym herbata była już pijana z miski, a wysoka szklanka pozwalała cieszyć się wyjątkowym aromatem tego napoju. Podobnie jak cała ceremonia, potrawy nosiły pewną symbolikę. W szczególności sama para herbaty symbolizuje yin i yang - jedność, która obejmuje przejście od niebiańskiego bezpośrednio do ziemskiego. Kiedy herbatę przelewa się z wysokiej szklanki („niebiańskiej”) do miski („ziemskiej”), identyfikuje to naturalne przejście od wysokiego do niskiego. Naczynia, które były robione do codziennego użytku, zakładały użycie w swoim składzie gliny, która została następnie podpisana powiedzeniami chińskich mędrców. Porcelanowa zastawa stołowa była już używana na specjalne okazje, a para herbat miała najdelikatniejszy i najbardziej elegancki wzór.
Używany w Europie kubek używany do picia herbaty tradycyjnie nie miał uchwytu, w równym stopniu jak jego wschodni odpowiednik, jakim jest miska. Już w 1731 roku rzeźbiarz Johannes Kaepdler wynalazł uchwyt do filiżanki. To nie tylko sprawiło, że picie herbaty stało się wygodnym procesem, pozwalając na picie nawet najgorętszego napoju bez poparzenia, ale także pozwoliło na odgałęzienie projektu zorientowanego na tworzenie przyborów do ceremonii parzenia herbaty. Do tej pory projektanci wymyślili szeroką gamę rozwiązań do tworzenia projektu uchwytów w filiżankach do herbaty.
Filiżanka herbaty zawsze tworzona w Europie była „samotna” – pojawienie się spodka, nieodłącznie związane z chińskimi ceremoniami, pojawiło się tu znacznie później. Początkowo spodki były głębokie i pili z nich herbatę w taki sam sposób, jak przystało na orientalne ceremonie. Później, w oparciu o tę modę, ukształtowała się własna tradycja Rosji, sugerująca obowiązkową obecność samowara, bajgli i długich rozmów jako własnych atrybutów. Spodek stopniowo stawał się coraz mniejszy, aż do czasu, gdy nabrał przyjętych dziś form, a mianowicie stał się jedynie uchwytem na kubek, co pozwoli uniknąć zanieczyszczenia obrusu przypadkowo rozlanym napojem, a także po prostu umożliwi postawienie łyżeczka na nim.
W przypadku nowoczesnej pary herbaty spodek nie musi być okrągły, teraz może być owalny, trójkątny i kwadratowy - nie ma ograniczeń ze strony trendów mody w tym kierunku.
Podobnie jak tradycyjne rosyjskie picie herbaty, dar porcelanowych naczyń, w szczególności pary herbaty, również należy do tradycyjnych odgałęzień tego procesu. Wcześniej uważano, że podarowanie pary herbacianej to prezent odpowiedni tylko dla bliskich, ale dziś jest dość uniwersalny w swoim „przeznaczeniu”. Kupujący może wybrać zarówno gotowe naczynia porcelanowe na konkretne wydarzenie, jak i zdecydować się na ekskluzywną wersję wykonaną na zamówienie w jednym egzemplarzu. Może to być głęboki kubek z nadrukowanym na nim firmowym logo dla kadry zarządzającej lub zabawnym obrazkiem lub napisem dla przyjaciela. Do wyboru najdelikatniejsze kubki w kształcie serca, które idealnie sprawdzą się na walentynki, a może oryginalna wersja na urodziny - możliwości wyboru sugerują najszerszy asortyment!
Chińska ceremonia parzenia herbaty ma swoje specyficzne tradycje. Przede wszystkim można zauważyć taką funkcję. Goście powinni sprawdzić pojemnik, w którym znajduje się sucha herbata w momencie, gdy gospodarz sam przygotowuje herbatę. Filiżanki i czajniczek na liście herbaty należy podgrzać, a następnie podawać na stole wraz z resztą dań. Po pierwszym zaparzeniu herbaty zwyczajowo spuszcza się wodę - uważa się, że wtedy złe duchy nie zbliżą się do miejsca picia herbaty. Drugi raz herbata jest parzona w celu picia. Zgodnie z wierzeniami filiżanka to energia męska, a miseczka, którą z góry nalewa się herbatą, to energia żeńska. Naczynia są przewracane, a z miski pije się herbatę z kobiecą energią. Zasady dobrych obyczajów podczas chińskiej ceremonii mówią, że gość nie będzie mógł wrócić do domu, jeśli nie wypije – co najmniej siedmiu filiżanek herbaty.
Igła (cha jin) służy do czyszczenia dziobka herbaty, lejek (cha xianluo) służy do zapobiegania rozlewaniu się herbaty podczas jej nalewania. Potrzebne będą też szczypce (jia tzu), służą do robienia gorących kubków, wyciągania liści herbaty z czajnika, oczywiście nie można obejść się bez szczotki (cha bi), która jest potrzebna do czyszczenia czajniczek, usunąć smugi.
Dish tea pair: personifikacja męskości i kobiecości
Szczególnie ciekawie na ceremonii zastawa stołowa para herbaty. Na drewnianej lub glinianej tacy powinny stać dwa urządzenia. Jedna to wysoka szklanka, która reprezentuje męską zasadę, a druga to szeroka okrągła miska, która symbolizuje kobiecość. Jest taka zasada, że przy samym stole, na którym odbywa się uroczystość, powinna być taka sama liczba mężczyzn i kobiet, wtedy zostanie zachowana harmonia.
Jest jeszcze jeden interesujący aspekt, który dotyczy sztućce herbata para. Jeśli kontynuujesz proces picia herbaty, powinieneś położyć na desce do herbaty wysoki naparstek. Jeśli nie będziesz kontynuować ceremonii, powinieneś zostawić ją na stojaku.
Herbatę wlewa się do wysokiej szklanki, przykrytej szeroką miską na wierzchu i pozostawia tak, aby była dobrze zaparzona. Potem szybko się odwraca, dzięki czemu można pić z szerokiej filiżanki. To działanie ma swoje uzasadnienie. Uważa się, że proces ten odzwierciedla moment, w którym ziemia i niebo zamieniły się miejscami, a następnie oddzieliły - i to umożliwiło narodziny człowieka. Możesz nawet w momencie, gdy szklanka jest na wierzchu, złożyć życzenie. Oznacza to, że kiedy przekręcisz filiżankę zgodnie z ruchem wskazówek zegara i zdejmiesz ją, pomyśl o najtajniejszym, a to się spełni.